Park Hyatt Riviera Maya ouvrira le 8 janvier 2027 entre Cancun et Puerto Morelos. Premier établissement tout compris de la marque, il associera l’approche hôtelière habituelle de Park Hyatt à un séjour incluant les repas, les boissons et une grande partie des activités sur place.
À quoi ressemblera Park Hyatt Riviera Maya
L’établissement comptera 148 chambres et suites, un format relativement intimiste face à de nombreux resorts tout compris de la côte caraïbe mexicaine. Certaines catégories proposeront un bassin privé ou une piscine privée, y compris des hébergements avec vue sur l’océan.
La plus grande option sera un penthouse d’environ 214 m² (2 300 pieds carrés). Plusieurs catégories disposeront aussi d’un balcon privé, d’une baignoire et d’espaces de vie extérieurs.
Le resort mêlera un design mexicain contemporain à de l’artisanat régional et à une collection d’art sélectionnée. Il se trouve dans AMAI, une enclave privée entourée de mangroves et de végétation tropicale.
Une restauration à la carte privilégiée
Sept concepts de restaurants et bars sont prévus. L’offre donnera davantage de place aux plats préparés à la commande qu’aux buffets traditionnellement associés aux hôtels tout compris.
IK’AL, le restaurant en bord de plage, proposera des fruits de mer et des plats inspirés d’ingrédients locaux et des saveurs du Yucatán. La carte des boissons comprendra des cocktails tropicaux et des vins au verre.
Le programme réunira cuisine mexicaine et influences internationales. Sont également prévus un café consacré aux grains mexicains, un bar à cocktails nommé The Botanist, des spiritueux haut de gamme et une sélection de vins menée par un sommelier.
Une piscine face à la mer au cœur des installations
Une grande piscine tournée vers les Caraïbes disposera de cabanas privées et de plusieurs espaces de détente extérieurs près de la plage.
Le Nayade Spa and Wellness abritera des salles de soins et un jardin de spa en plein air. Les clients auront aussi accès à une salle de fitness complète et à des avantages préférentiels au parcours voisin El Tinto Golf Course.
Un emplacement propice aux excursions sur le récif et à l’intérieur des terres
Le National Reef Park of Puerto Morelos se situe à environ 11 km (un peu plus de 7 miles), ce qui rend les sorties de snorkeling et de plongée facilement accessibles.
Puerto Morelos constitue une base plus calme que les grandes zones hôtelières de la côte caraïbe mexicaine, avec un petit centre-ville et une longue tradition de pêche. L’aéroport international de Cancun reste également accessible depuis le resort.
Pour une excursion plus lointaine, la zone archéologique de Tulum se trouve à environ 103 km (64 miles). Valladolid, ville intérieure du Yucatán que l’on peut associer à la visite de cenotes, est à quelque 145 km (90 miles) de l’établissement.
Ce que les voyageurs peuvent faire dès maintenant
Hyatt accepte déjà les réservations. L’ouverture est prévue pendant la période hivernale, lorsque la Riviera Maya attire habituellement une forte demande des États-Unis et du Canada.
Les voyageurs qui recherchent une piscine dans leur chambre doivent vérifier attentivement la catégorie choisie : cette installation n’est proposée que dans certaines chambres et suites. Pour les premiers séjours, il est aussi préférable de confirmer le statut d’ouverture de l’hôtel et les conditions tarifaires avant de réserver des prestations de voyage non remboursables.
